Neviem, ako sa povedia scones po slovensky. Google translate veľmi nepomáha, keď hovorí koláčiky. Sladké pagáčiky? Hlavne ich treba jesť teplé v nedeľu na raňajky. (recept odtiaľto)
3 šálky múky (pol na pol biela a celozrnná)
1/2 šálky cukru
škorica
1/2 čajovej lyžičky soli
6 polievkových lyžíc (~80g) zmäknutého masla
1/2 šálky bieleho jogurtu
3/4 šálky mlieka
4 čajové lyžičky prášku do pečiva
sušené brusnice (alebo iné sušené ovocie, alebo aj čerstvé)
Vyhrejeme rúru na 400F/205C. Všetko spolu zmiesime na lepkavé cesto. Uťapkáme ho na pomúčenej doske na obdĺžnik vysoký 2-3cm a nakrájame na približne 16 trojuholníkov. Pečieme ~20 minút, kým sa nezačnú farbiť.
Jeme natreté maslom ešte teplé.